Традиционната кухня отразява историята, начина на живот, ценности и вярвания на хората от една страна. Проект „Европейски традиции, рецепти и кухня с помощта на смартфони“ ще свърже социално възрастни хора (над 55 години) с различен произход, език и култура чрез споделяне на кулинарни рецепти и традиции под формата на кратки онлайн видеоклипове. Това ще им помогне да подобрят уменията си за ползване на цифрови технологии и смартфони.
Партньорските организации проведоха няколко виртуални работни срещи. Обмениха информация за създаването на обучителни модули и привличането на доброволни участници от всяка страна. В първия брой на месечния бюлетин по проекта ще намерите информация за партньорите и традиционна ирландска рецепта за семейна яхния, представена от Донал Скехан.
В България започнаха подготвителните онлайн срещи с нашите участници от София, Варна, Сливен и Гоце Делчев. Те ще ни дадат ценна обратна връзка за подготвяното съдържание на обучителните онлайн модули и дизайна на уебсайта на проект TRACEUS. След поредица от онлайн обучения през есента, те ще опишат и споделят чрез видеоклипове своите любими рецепти и ще разкажат за кулинарните и културни традиции зад тях.
Все още можете да се включите, ако имате готварски умения, желаете да споделите свои кулинарни рецепти, имате смартфон, интернет и свободно време. Свържете се с нас на mgeorgieva@tulipfoundation.net.
Проект TRACEUS е съфинансиран по програма Еразъм+ на ЕК.
